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Tallarín de trigo blanco con camarones y verduras al tempura.

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Pechuga empanizada rellena de verduras y queso manchego acompañado con gohan o yakimeshi de verduras y ensalada.

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Aunque nuestra especialidad es el sushi, aquí puedes degustar una gran selección de platillos japoneses.

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REQUISITOS DE EXPERIENCIA LABORAL
-2+ Experiencia laboral previa como supervisor de restaurante
-Amplia experiencia en la demostración de habilidades de liderazgo.
-Habilidad para mantener un ambiente de trabajo positivo.
-Habilidades de comunicación verbal y escrita

REQUISITOS GENERALES DEL PUESTO
-Contar con certificado o licencia en manipulación de alimentos.
-Experiencia laboral comprobable.
-Conocimiento y manejo de punto de venta.
-Conocimientos en el control de inventarios.
-Capacidad para trabajar por largos períodos de tiempo y los fines de semana también.
-Gran capacidad organizativa y analítica.

SUPERVISOR

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REQUISITOS DE EXPERIENCIA LABORAL
- Experiencia demostrable trabajando como gerente de restaurante y gerente general de restaurante.
-Experiencia demostrable en servicio al cliente como gerente
-Amplios conocimientos sobre comidas y bebidas del ramo japonés, con capacidad para recordar y mencionar los ingredientes y los platos para informar a los clientes y al personal de servicio.
-Sólidas habilidades de liderazgo, motivación e interpersonales.

REQUISITOS GENERALES DEL PUESTO
-2+ años de experiencia en el sector de la restauración
-Diploma de bachillerato o equivalente
-Capacidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo noches y fines de semana
-Excelentes habilidades de comunicación interpersonal
-Habilidades excepcionales de organización y liderazgo
-Fiable y confiable

GERENTE

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REQUISITOS DE EXPERIENCIA LABORAL
-Experiencia mínima de 1 año como encargado/capitán/jefe de piso en giro restaurantero japonés comprobable


CONOCIMIENTOS GENERALES
-Manejo de personal
-Conocimiento de estándares de servicio
-Venta sugestiva
-Capacitación de personal
-Conocimiento de comida japonesa
-Conocimiento en las diversas areas del restaurante

CAPITAN/ENCARGADO

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REQUISITOS DE EXPERIENCIA LABORAL
-1 año de experiencia.
-Permanencia mínima de 6 meses.
-Conocimiento básico de cobro.
-Manejo de Inventarios.

CONOCIMIENTOS GENERALES
-Servir cócteles
-Control del stock de bebidas.
-Atención al cliente.
-Inventario de bebidas.
-Experiencia y entretener a los clientes.
-Controlar los utensilios y recursos de trabajo.
-Tener ordenada y limpia el área de trabajo.

BARTENDER

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REQUISITOS DE EXPERIENCIA LABORAL
-6 meses de experiencia mínimo.
-Permanencia mínima de 6 meses.
-Atención a cliente.
-2 Cartas laborales.

CONOCIMIENTOS GENERALES
-Atención al Cliente
-Personalidad y actitud amigable y cercana.
-Capacidad de resolución y realización de varias tareas de forma simultánea.
-Facilidad de adaptación y resolución, así como actitud paciente ante los acontecimientos que puedan -surgir en el desarrollo de sus funciones cara al público.

HOSTESS

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REQUISITOS DE EXPERIENCIA LABORAL
-Experiencia mínima de 6 meses como mesero vendedor en comida asiática
-Excelente actitud
-Servicio al cliente
-Excelente presentación

CONOCIMIENTOS GENERALES
-Comida japonesa
-Resolución de problemas
-Servicio al cliente
-Manejo de quejas
-Manejo higiénico de alimentos

MESERO

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REQUISITOS DE EXPERIENCIA LABORAL
-Experiencia min de 6 meses en reparto a domicilio, deseable en giro restaurantero

CONOCIMIENTOS GENERALES
-Aplicaciones como maps/waze
-Zona a la que aplica
-Manejo de atención a cliente
-Resolución de problemas

REPARTIDOR EN MOTO

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REQUISITOS DE EXPERIENCIA LABORAL
-1 año de experiencia.
-Permanencia mínima de 6 meses.
-Experiencia mínima de 3 en giro restaurantero.

CONOCIMIENTOS GENERALES
-Atencion Al Cliente.
-Cobro de cajas y manejo de inventarios.
-Arqueo De Cajas.
-Monitoreo Y Supervisión De Caja.
-Manejo De Terminales Y Algún Sistema De Cobro.

CAJERO

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REQUISITOS DE EXPERIENCIA LABORAL
-Experiencia laboral como chef de sushi o en un restaurante asiático.
-Buen conocimiento de varios tipos de sushi y técnicas de enrollado de sushi.
-Capacidad para trabajar de forma rápida y precisa
-Espíritu de equipo
-Disponibilidad para trabajar durante el horario comercial, incluidos fines de semana y noches
-Flexibilidad para asumir varios turnos

CONOCIMIENTOS GENERALES
-Preparación de los alimentos
-Verificación y cumplimiento de normas de higiene
-Control y manejo de peps
-Liderazgo del equipo

CHEF

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REQUISITOS DE EXPERIENCIA LABORAL
-Experiencia demostrable como cocinero mínima de 3 meses
-Experiencia en el uso de herramientas de corte, utensilios de cocina y bandejas y recipientes para horno
-Conocimientos de diversos procedimientos y métodos de cocina
-Experiencia comprobable en giro restaurantero japonés
-Realización de prueba de cocina para asignación de puesto

CONOCIMIENTOS GENERALES
-Preparación de los alimentos
-Verificación y cumplimiento de normas de higiene
-Control y manejo de peps

COCINERO

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REQUISITOS DE EXPERIENCIA LABORAL
-Experiencia de dos años en la rama gastronómica asiática
-Buen conocimiento en diversidad de tipos de sushi y técnicas de enrollado de sushi.
-Conocimientos en la producción y manejo de insumos y materia prima.
-Manejo higiénico de los alimentos.
-Buena presentación e higiene personal.

CONOCIMIENTOS GENERALES
Aplicación de técnicas de la cocina japonesa en la creación de platillos y correcto manejo y corte de pescado, atún, salmón, unagi, etc. Conocimiento amplio de las porciones y cantidades de materia prima que necesita cada rollo de sushi o platillo necesario, así como los principales condimentos y acompañamientos ideales para cada rollo o platillo.

Higiene y manejo adecuado de las principales materias primas de la gastronomía japonesa y presentación de los mismos para los comensales. Conocimiento y aplicación de Higiene en la manipulación de los ingredientes y alimentos, así como del área de trabajo en donde se realizarán dichos platillos.

SUSHERO

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House Roll Galerías - Pachuca

House Roll Gran Patio

House Roll Plaza Revo

Horario: L-S 11 a 21:30hrs, D 11 a 17:30hrs

Querétaro - House Roll Residencial Del Parque

Horario: L-S 12 a 22:30hrs, D 12 a 21:30hrs

House Roll Juriquilla

Horario: L-S 12 a 20:30hrs, D 12 a 19:30hrs

House Roll Patio Querétaro

Horario: L-S 11 a 21:30hrs, D 11 a 20:30hrs

House Roll Milenio

House Roll Arcos

House Roll Refugio

House Roll El Mirador

House Roll Ubika

House Roll Satélite

House Roll Patio Toluca

House Roll Forum Buena Vista

House Roll Zentralia Colima

House Roll Paseo Querétaro

House Roll Lindavista

House Roll Cúspide

LOCAL SUBNUMERO 31 C EDIF PLAZA CUSPIDE
Horario: 12 a 21:30hrs

House Roll Jinetes

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